IKRA is al bekend sinds 1996 bij de uitheemse bakkerijen en belevert dagelijks vers mediterraans brood op 350 locaties in binnen- en buitenland. IKRA Bakeries streeft naar verbinding tussen de uitheemse bakkerij en de Nederlandse consument. Ze richt zich daarin niet alleen op Nederlanders met buitenlandse roots maar juist ook op de consument, die interesse heeft in de smaakvolle wereld van de mediterrane keuken. IKRA bakkerijen gaat verder onder de naam IKRA Bakeries, met een nieuw logo en identiteit. Deze nieuwe identiteit sluit beter aan bij bestaande business en de ambities die de bakkerij heeft om de mediterrane bakkerij toegankelijk te maken voor iedereen.